Si vous êtes un professionnel, une collectivité ou une association, vous vous êtes probablement déjà demandé quelle taille de barquette serait la plus adaptée pour servir vos frites, crudités, pad thaï, nuggets, churros, onion rings et bien d’autres aliments. Le choix de la bonne barquette est essentiel pour répondre aux besoins de vos clients tout en respectant vos exigences pratiques et écologiques.
Chez SML Food Plastic, votre fournisseur d’emballage alimentaire écologique, nous avons les solutions qu’il vous faut. Grâce à notre expertise, nous avons conçu un guide pratique pour vous aider à choisir la barquette idéale en fonction de votre activité et de vos besoins.
Deux grandes catégories de barquettes
1. Barquettes en carton
Idéales pour les professionnels soucieux de leur impact environnemental, ces barquettes sont recyclables et biodégradables. Elles conviennent parfaitement aux plats chauds ou froids et sont souvent utilisées pour :
- Les frites et snacks à emporter.
- Les portions de crudités ou desserts.
- Les churros ou autres friandises à partager.
Leur aspect éco-responsable contribue à renforcer votre image de marque auprès d’une clientèle de plus en plus sensible aux enjeux environnementaux.
2. Barquettes en plastique alimentaire
Conçues pour leur robustesse et leur étanchéité, elles sont parfaites pour les plats en sauce, comme le pad thaï ou les nuggets accompagnés de dips. Disponibles dans une large gamme de tailles, elles permettent de préserver la fraîcheur et la présentation des aliments. Certaines options incluent des couvercles pour une meilleure conservation.
3. Barquettes en aluminium
Les barquettes en aluminium se démarquent par leur capacité à résister aux températures extrêmes. Elles sont idéales pour des plats nécessitant un passage au four ou au congélateur. Ces barquettes sont particulièrement adaptées pour :
- Les gratins, lasagnes ou plats chauds nécessitant une cuisson ou un réchauffage.
- Les repas préparés et transportés pour une livraison.
- Les plats volumineux grâce à leur solidité.
En plus d’être recyclables, elles permettent une présentation soignée et professionnelle.
En résumé, le choix de la barquette dépend du type de plat servi, du mode de consommation (sur place ou à emporter) et de votre démarche écologique. Avec SML Food Plastic, bénéficiez de produits de qualité, pensés pour répondre aux attentes de vos clients tout en respectant l’environnement. N’hésitez pas à consulter notre catalogue pour découvrir nos solutions sur mesure.